Mayonnaise / Mayo Vegan

Bahan :
  • 1 gelas susu kedelai (sebaiknya yang Non-GMO)
  • 1,5 gelas minyak sayur
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh mustard (saus kuning / kecoklatan merupakan saus pelengkap yang terbuat dari biji tanaman mustard, menghasilkan mustard putih atau kuning atau coklat)  karena memberikan sedikit rasa pedas, tajam dan warna.
  • 2 sendok makan saus tomat / sesuai selera
  • Garam sedikit
  • Cuka / air jeruk nipis / lemon secukupnya
Cara membuat :
1. Tuang susu kedelai ke dalam blender
2. Tambahkan gula pasir, garam, nyalakan blender dengan kecepatan rendah
3. Beri mustard.
4. Sambil diblender tuang minyak sayur secara perlahan sampai minyak habis dan menjadi kental
5. Terakhir masukkan cuka (air jeruk nipis / lemon) dan saus tomat

Video List Title (17)

Image