- 300 gram taoki / tofubi / kembang tahu kering (non-GMO)
- air secukupnya
- kain kasa halus
Cara Membuat :
1. Cuci dan rendam semalam taoki sampai menjadi lembek,
2. kemudian tiriskan, gulung dalam kain dan peras perlahan kelebihan air,
3. keluarkan kemudian bagi menjadi tiga bagian.
4. Lalu bungkus lagi tiap bagian dengan sepotong kain lalu ikat kuat dengan tali,
5. kukus dengan api sedang selama dua jam,
6. dinginkan, lalu keluarkan dari kain.
7. Siap menjadi ayam vegan dan dibumbui apa saja.
